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un pequeño extracto

Tarta flameada y
Tentempié

Delicias de la Selva Negra

Bandeja de jamón de los 4 valles 12,00 Euro
Tentempié dominical de la Selva Negra 16,50 Euro
Especialidades de Bergsee 30,00 Euro
Ensalada de salchichas al estilo suizo 12,90 Euro
Tabla de quesos 14,90 Euro
Tarta flambeada Selva Negra 9,90 Euro
Tarta flambeada vegetariana 9,90 Euro
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Sopas y ensaladas

para picar

Consomé de vacuno con tiras de crepe 5,00 Euro
Sopa nupcial de la Selva Negra 6,50 Euro
Sopa de pasta con carne de vacuno 6,50 Euro
Gulash 6,90 Euro
Ensalada mixta pequeña 6,50 Euro
Plato de ensalada Bergsee 13,50 Euro
Plato de ensalada mixta grande con tiras de pavo 15,90 Euro
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Pescado

Disfrute el sabor del lago

Filetes de trucha ahumados fríos con enebro 16,50 Euro
Trucha fresca de la Selva Negra asada „la molinera“ 20,00 Euro
Filete de arenque fresco „casero” 12,90 Euro
Filete de salmón noruego 19,90 Euro
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Bistecs

Delicias de la parrilla

Bistec „Holzmacher“ 12,00 Euro
Bistec de la Selva Negra 17,50 Euro
Bistec de vaca Bergsee 16,90 Euro
Filete de vacuno a la pimienta 18,50 Euro
Bistec de vaca de la Selva Negra 22,00 Euro
Bistec de vaca del Bergsee 24,00 Euro
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Escalopes y los clásicos

Comida de casi todo el mundo

Escalope a la cazadora 15,50 Euro
Pecho de buey de la Selva Negra 15,90 Euro
Pierna de cerdo 16,00 Euro
Salchicha con salsa de curry caliente 12,00 Euro
Spaghettis „a la boloñesa” 11,00 Euro
Salchichas gruesas 13,50 Euro
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Menu para niños

para nuestros pequeños huéspedes

escalope empanado, verduras y patatas fritas 6,90 Euro
Spätzle con salsa de crema 4,90 Euro
spaghettis con salsa de tomate
o salsa de carne picada		 4,90 Euro
Patatas ralladas fritas con puré de manzana 4,90 Euro
Hamburguesa con patatas fritas 6,90 Euro
Nuggets de pollo con patatas fritas 6,90 Euro
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